本と読書をめぐる冒険


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閉店になりました・泣 【神保町/食事処】出雲そば

有名店続きですが、もう一軒。

こちらは東京では珍しい、出雲そばのお店です。お店でそばを打っていて、1階の席に座ると作る様子を見ることができます。

江戸っ子の好きなおそばといえば、白くて細く、腰のしっかりしたものですが、こちらのおそばは素朴でどっしりしたものです。名物の割り子そばは、三口分くらいが朱塗りの椀に入っていて、椀の数で注文します。ざるそばのように汁につけて食べるタイプで、いろいろ薬味がついてくる、なかなか洒落たものです(高いけど…)。ここで割り子以外のものは食べたことがないので、他のメニューはよくわかりません。

神保町1-31
Tel .03-3291-3005
平日 11:30-15:30
    17:00-20:30
土曜 11:30-16:00
日・祭日休

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by silverspoonsjp | 2004-10-30 23:48